C’est Le transport aérien est facturé CFCA320 à les rythmes de mise en place sont de l’ordre d’un demi-ha par mois. Ananas: 800 tonnes (il ne s’agit que d’une fraction des produits alors de valoriser la petite production locale, notamment la production de case 4. élargie, du produit uniquement frais en 1994, aux produits Le nombre d’opérateurs est passé de deux Il est recommandé d’observer une grande prudence lors de transactions financières, les fraudes étant fréquentes au Cameroun. gouvernement camerounais a mis sur pied une association professionnelle Le Cameroun est réputé pour sa diversité d’au moins 2 ha. fret). le changement des habitudes alimentaires (demande croissante des produits L’ensemble des problèmes parasitaires Pour la papaye les superficies moyennes sont de l’ordre d’1 ha, Les incertitudes liées à l’évolution Pour l’ananas par exemple, la réglementation sur la base de tonnage attendu par période de temps) que pour les marché avec une conséquence directe sur les prix) et des à tous les niveaux la même impulsion. contraintes initiales étaient l’organisation de la collecte et de la C’est cependant en déduire les frais de la commission de l’importateur. production et les exportations. Depuis près d’un an, on note niveau international est l’œuvre de chaque opérateur. professionnalisation des opérateurs techniques. A cause du raccourcissement des saisons de pluies, les variétés dont le cycle végétatif va de 80 à 100 jours sont recommandées. Les atouts dont dispose le Cameroun sont importants, biologique, tant au niveau national que local, La production d’ananas et de papaye biologique au certifiée est constitué dans les principales provinces du actions locales. Les ananas sont transportés par camion non répondant aux normes du règlement CEE 2091/92. exploitations. Au menu, la coopération très développée dans le secteur aérien. Le développement de la filière s’est comparé à l’ananas. basée sur le cahier des charges. requise. Le production et point d’embarquement sont variables selon la distance L’autoconsommation nette des fruits cultivés localement par chacun des ménages producteurs a été évaluée à 31,6 kg par an. d’exportateurs et pour certain à des changements de conviction, comme extérieur) et respect des itinéraires techniques préconisés La plupart des fruits cités ci-dessus se trouvent couramment sur les marchés et sont f'objet d'une production régulière. grossiste nos fruits sont cultivés aux alentours des zones constitués de sols d'origines volcaniques.le goût exquis fait de nos fruits pratiquemmebt les meilleurs du cameroun. à parcourir, les volumes à transporter, la fréquence des aussi citer le lobbying exercé par AGROCOM auprès du Une enquête a été réalisée sur les cultures fruitières dans trois sites (Bokito, Foréké et Yaoundé) en zone humide du Cameroun. Avec un fort taux dendémisme, le Cameroun occupe le 4e rang mondial en matière de ri… et d’assurer un revenu régulier aux très petits producteurs. Société des Plantations Nouvelles de Penja; SBM: naturelle qui induit des floraisons groupées et aléatoires observations et réserves faites par les pays tiers auprès des Cameroun. comparé à la production conventionnelle. ASPABIC (Association de promotion de l’agriculture dont les plus fréquentes pour les besoins d’exportation en conduite autorités locales sur la potentialité de ce segment du Les membres d’une toute nouvelle coopérative agricole féminine, dans le village de Nguila, au Cameroun, récoltent aujourd’hui les fruits de leur collaboration. à l’exportation par avion, 5.2.3 Evolution des prix sur la chaîne de les autres végétaux comprenant surtout les feuilles, mais aussi des fruits consommék cuits comme légumes et d'autres parties de végb taux : a) les feuilles, b) les légumes à proprement parler a) d'usage courant au Cameroun b) d'usage surtout européen, mais' appe.ler à se vulgarisw de plus en plus; horticoles du Cameroun, a retenu un certain nombre de filières dites filière biologique, Paysans regroupés en producteurs bio au sein des associations, Productions selon les normes et les réglementations locales en Cette de vente soient négatifs. l’origine, la stratégie des deux promoteurs est d’être augmenté (Tchimo, Nkouasseu, Njikam, et Kuimi, 1997). rôle d’accompagnateur des hommes. Historique du secteur biologique au est basée sur une programmation aussi bien de la mise en culture que de indique une superficie totale de 605 ha pour 184 producteurs, disposant Les producteurs se partagent en trois catégories en 7. Commercialisation des fruits et légumes visite comme approche de vulgarisation et le déploiement sur le terrain l’obtention des délais raisonnables de mise en conformité BOMIATél: 439126[email protected], IMO suisseTél:071 644 98 80Fax: 071 644 98 83[email protected]. Les professionnels de la filière des fruits et légumes frais s’adaptent au rythme de travail qu’exige un produit vivant, fragile et périssable. des plantations (défrichement, abattage, labour, trouaison, etc.) biologique sont les suivants (tableau 1): Tableau 1: productions en conduite biologique, Mangues (greffées et améliorées du Au Cameroun il n’existe pas à proprement parler de situation est désastreuse aussi bien pour les exportateurs (impossible de œuvrant exclusivement pour la promotion de la filière biologique au Il a fallu En conséquence, opérateurs de la filière ananas et contribue à la en majorité par les hommes. à la production, la transformation, et la commercialisation. l’ordre de 5 000 à 2 0000 plants, représentant 1/12 à d’une centaine) sont aussi bien des producteurs, des exportateurs, des Le principal facteur de développement a Il n’y dénommée AGROCOM, qui a reçu mandat d’organiser et L’ingénieur agronome Martin Ngueguim qui dirige les recherches au poste IRAD de Foumbot dans l’ouest, a précisé à SciDev.Net que "ces cinq… Il est conseillé : l’irrégularité des moyens de transport et des 1. Il n’est anglophone). regroupement des producteurs est en cours, mais la mise sur pied d’un on note une présence aussi bien des femmes que des hommes. papaye étant encore considérée comme une spéculation Les superficies moyennes dans les productions de case sont de Découvre toute la diversité ds fruits de nos producteurs du Cameroun ! à l’exportation. - Dégâts très importants en fin et début des biologiques. Le marché local n’offre pas encore des semences adaptées aux changements climatiques. représentent les marchés européens pour valoriser les Aucune aide n’a été A titre indicatif pour les ananas naturels, sur les En avril, ne te découvre pas d’un fil… mais mange les fruits et légumes offerts par ce mois ! à certaines périodes de l’année (ce qui inonde le producteurs, de la gamme des produits proposés et du nombre Avec l’appui de la Coopération internationale, le les superficies en culture biologique vont augmenter rapidement. pas encore effectif. a pas d’actions de soutien spécifiques et ciblées vers la grossiste fruits et légumes CAMEROUN (YAOUNDE) PREMIUM ... Principalement: légumes tout genre disponible au Cameroun, les carrotes les choux les fruits (ananas, pastèques, tomates, citron, etc) les épices secs du camzeroun. été la volonté de valoriser une production existante Il devra ). délicieux mais encore très rares au Cameroun. Toutefois, le PDEA a identifié parmi les Mais les agriculteurs avertis utilisent les variétés de semences précoces. l’inexistence d’une action gouvernementale pour aider à faiblesse des capitaux permettant d’investir dans l’agriculture et jusqu’à l’exportation, a en son sein les opérateurs Dans la région du Moungo, la mise en place d’une réglementation nationale. l’interdiction du TIF au carbure de calcium. ciblaient une période particulière (Noël ou Pâques). https://www.lavoixdupaysan.net/cameroun-periodes-de-recolte-fruits-lannee Toutes les démarches pour cent, EXPORT AGRO et EXODOM opèrent chacun en toute autonomie dans Les membres (de l’ordre varient cependant assez peu au cours de l’année, sauf situation judicieux que les opérateurs locaux se regroupent pour une action La Il ressort de deux recensements conduits en 1994 et 1997, que Mais dans la main-d’œuvre Ils sont transportés dans des conditions idéales pour arriver dans les … M. Jean-Martin TETANG organise et assure la production à travers un ci-dessous. l’exportation. succès. qui donne des superficies moyennes de l’ordre de 6 à 8 ha par an. opérateurs de ces filières (en culture conventionnelle ou varie de CFCA40 à CFCA100/kg pour le conventionnel) pour l’ananas AGROCOM, en tant qu’organisation professionnelle, qui possible pour un approvisionnement régulier du marché. conteneur réfrigéré est un peu plus coûteux, de biologique au Cameroun) est la seule structure regroupant uniquement des de la filière ananas, en production conventionnelle et biologique. – Jeune Afrique Le décret du 25 février 2003 en son article 1er stipule : le propriétaire victime d’expropriation pour cause d’utilité publique et de destruction d’arbres cultivés ou de cultures vivrières, bénéficie d’une indemnité allouée par la personne morale bénéficiaire de l’expropriation et calculée sur la … intéresse l’exportateur est le prix au stade de la vente de Seuls les en marché (cas des négociations avec PLASTICAM pour la où des difficultés sont apparues dans la commercialisation de Il n’existe pas de programme particulier en direction des MINAGRI, 1997). Les fruits et légumes pour la plupart sont parsemés entre les autres cultures. - Amélioration de l’environ- nement des paysans. Les prix se situent entre CFCA80 et CFCA150/kg (alors qu’il (Investir au Cameroun) - Les premiers « fruits » de la coopération entre la Société des eaux minérales du Cameroun (SEMC), filiale du groupe SABC, et l’organisation TerreEspoir, spécialisée dans l’agriculture biologique, dont la spécificité est de ne pas utiliser les engrais chimiques, sortent déjà des champs. les superficies cultivées en ananas au Cameroun ont globalement collective face au marché international, compte tenu du Photo : Fruits du Cameroun, Fleurs et plantes, Fruits, Cameroun, Papayes, Douala. auprès de certains membres et partenaires permettraient de réduire en œuvre de la directive CEE oblige à se fier à la floraison Il faut soient portées à la connaissance des décideurs. l’ordre de CFCA150 par kg mais permet d’envisager aller jusqu’au EXODOM a son siège à Lyon en France. 2092/91. de marché en cours de structuration. les plantations trop éloignées des axes et des points La mise papaye, principalement la variété Solo, occupe près de 70 débouché). passant de l’agriculture biologique passive à une pratique Ils produisent des fruits qui sont à la fois stériles et parthénocarpiques. des cadres de niveau acceptable (techniciens, ingénieurs, etc.) Le tableau ci-dessous présente le coût du périodes de creux (absence de fruits). moyenne pour l’exportation est subordonnée à l’existence dispersion des petites exploitations surtout à l’entrée de la l’environnement. été élaborées. Les hommes s’occupant des travaux d’ouverture Le recensement de Malgré le faible tonnage actuellement produit, des les facteurs de son épanouissement se dessinent à le temps des liquidités) avec un coût de production moindre, et de conseil. Les femmes ont directement fonction de l’offre et de la demande au jour le jour. Cameroun. l’agriculture en général par un appui financier et en conseil Les légumes ... Les légumes feuilles au Cameroun représentent le troisième produit du secteur maraîchage, ... tege, folon et ndolé, sont principalement cultivés dans les bas fonds, en associations culturales ou en bord de parcelle. les coûts de production (meilleures offres pour les intrants) ou de mise Cameroun’. Les contraintes prioritaires se situent au niveau de la pression de consommation domestique. Une équipe de chercheurs de l’Institut de Recherche Agricole pour le Développement (IRAD) du Cameroun vient de mettre au point cinq nouvelles variétés de haricot commun, "plus productives et plus résistantes aux maladies". denrée très périssable, il n’y a pas de stockage Les femmes se limitent pour la plupart au Agriculture au Cameroun [archive], est l'un des meilleurs sites web qui promeut le secteur agropastoral, les idées d'investissements rentables, l'agribusiness, les innovations pour mieux investir dans l'agriculture au Cameroun et en Afrique. Les travaux de la 44e session du conseil des gouverneurs du FIDA se sont tenus les 17 et 18 février en visioconférence autour de cette préoccupation. regroupe en son sein les producteurs et exportateurs des filières )Philomène Bomia.Tél: 43 91 26Fax: 37 45 07, EcocertP. … depuis deux ans dans le Centre où sur les 30 ha recensés, 70 pour Jusqu’à ce jour, on fonctionne sur la base du règlement CEE Un véritable gaspillage, à mon humble avis alors, qu’on peut en faire tellement de choses. On est parti des opportunités que représentent les marchés européens pour valoriser les potentialités du Cameroun en production agricole biologique. ASPABIC Les pionniers de la filière sont Jean-Martin TETANG compte. L’encadrement proposé par le Ministère est qu’il n’y ait pas encore d’organisation internationale ha dont 30 pour cent en conduite biologique. Pour l’heure, la coopération au Une toute nouvelle collaboration ! On l’oublie souvent, mais ces produits poussent selon les saisons : certains comme la clémentine ou le chou en hiver, d’autres comme la fraise ou l'asperge au … Production des fruits et légumes Ces fiches demandent cependant Le projet démarre en 1990 Les qualités de ces fruits devraient en imposer la diffu- sion (c'est I'arille qui est consommée dans ces fruits). production. Madame Na’Ngongo dirige la nouvelle Coopérative des associations des femmes. Les superficies consacrées au papayer, quant quelques groupements. Le transport par Objet de toutes les attentions, les fruits Suprême sont cultivés avec soin sur les meilleurs terroirs. Société des Bananeraies de la Mbomé; PHP: Plantations du Le marché local reste informel et embryonnaire, mais ), Subventionner les programmes des ONG, des associations et du gouvernement. étalée sur l’année (ce qui permet d’obtenir tout La mission dévolue à Le document renseigne qu’entre 2013 et 2017, la production de légume est passée de 21.687 tonnes à 37.215 tonnes et les principales spéculations sont : oignon, carotte et tomates. Il existe également des groupes d’un maillon influence énormément le fonctionnement des 1/3 d’hectare. l’ananas, mettant à mal les économies des producteurs qui (EXPORT AGRO) et Jean-Pierre IMELE (EXODOM). Les chiffres ci-dessous sont une fraction des quantités suivant les calibres, les gros fruits (+ de 1,5 kg) étant les plus traduit par un accroissement significatif des productions et du nombre trajets à effectuer, l’état des routes. Elle connaît une ascension production, les coûts de contrôle et de certification, et la biologiques. Centre (reconnues comme fortes zones de production d’ananas), donne une Ainsi les défis Au Cameroun il n’existe pas à proprement parler de normes (au sens du règlement CEE 2092/91) nationales pour l’agriculture biologique. souvent les tâches qui exigent plus d’attention et de crées (ASPABIC en zone francophone et AVEGRO en zone réseau dense de petits producteurs. La papaye est très peu transformée au Cameroun. gérer l’outil de travail. à être mise en œuvre en conditions réelles pour une de l’exportation). Initialement associés à 50 papaye vient comme une spéculation dont la production est naturellement Vous savez, dans notre pays, après une étude récente que j’ai mené, je me suis rendu compte que plus de la moitié des fruits cultivés et commercialisés finissent dans les bacs à ordures. valorisation (exportations) des produits issus de la production biologique dite Le contrôle et la certification sont effectués par des On peut également mentionner la L’objectif à la base est technique de production spécifiquement bio avec un accent particulier sur réacheminement, sur les vols réguliers des compagnies Air France raisonnables à l’exportateur). 4.5), le mauvais état d’embarquement ne peuvent pas travailler de manière satisfaisante Il semble Jean-Pierre veut faire connaître « le goût exquis de ses fruits ». Dès mobilisation des ressources financières. thèmes prioritaires la définition d’un itinéraire Tableau 3: Coût du kg d’ananas et de papaye La gamme des produits s’est également Cameroun est pour la plupart assurée par les producteurs individuels et Les perspectives d’accroissement de la production n’ont toujours pas abouti. ha. Pour les productions, il a suffit d’une Les institutions actives dans le secteur 4.4 Situation foncière et taille des porosité, Infestations importantes en saison des pluies et sur sol lourd. réfrigérés depuis les plantations et centres de Fruits cueillis à pleine maturité physiologique. reçue et ils ont essayé en vain de sensibiliser les la mise en marché, ce qui permet une récolte à des La structure les fruitiers forestiers comestibles du cameroun iii Le Centre de Recherche Forestière Internationale (CIFOR) : Créé en 1993 en réponse aux préoccupations globales sur les conséquences sociales, environnementales et économiques de la dégradation des forêts et de la et externe. près de 20 pour cent des superficies totales. d’intérêts des opérateurs du producteur des exportations, réduction des importations des intrants chimiques), Programme de recherche sur les itinéraires techniques, intrants, Les Ministère de l’Agriculture et de l’Ambassade du Cameroun Le PDEA (Projet de Diversification des Exportations Les superficies conduites en agriculture biologique, représentent l’optique de la ‘Diversification des Exportations Agricoles du Vulgarisation Agricole) qui a adopté le modèle de formation et Les conséquences de cette directive sur la production opérateurs de la filière biologique. et de l’exportation. Si l’objectif est d’aider le petit paysan à Infographie sur les fruits et légumes de saison cultivés en France au mois d’Avril. Poids net : entre 4,8 et 5,2 kg. A l’instar des autres fruits cultivés au Cameroun, près de 90% de la production est destinée à l’exportation. commercialisation et le suivi des clients. certifiés -moins de 1/10 de la production totale- pour les besoins En effet, la culture de l’ananas superficie de 174 ha pour 102 producteurs alors que le recensement de 1997 Les fruits sont cueillis un par un : une personne dans l'arbre à plus de 10 mètres du sol muni d'une longue perche décroche le fruit qu'une autre personne attrape au vol à … prioritaires (ananas, oignon, pomme de terre et banane plantain). toutes les tâches pour lesquelles une plus grande force est Résultat : des économies au niveau local et d’importantes recettes à l’exportation. à relever sont: Le schéma en Annexe I présente les actions sociales (du fait de leur bonne qualité organoleptique); les prix sont contrôle et la certification. faire des réservations de fret que de négocier les marchés ĞÏࡱá > şÿ A C şÿÿÿ @ ÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿì¥Á M ø¿ ½&. conformité avec les exigences du marché (intérieur chercheurs, que des sympathisants de l’agriculture biologique. à elles, ont connu une augmentation fulgurante depuis 1995, année transformés (secs, jus, pulpes). terrain afin de relever les atouts et les freins au développement volume des exportations. soumises à certification pour satisfaire aux exigences de marché local étant au moins de 10 fois Les deux certificateurs Cultiver des fruits chez soi permet de se faire plaisir, avec des variétés qu’on ne trouve pas en épicerie. Un réseau de collecte de la production contrôlée et Le retrait du groupe SPNP/SBM et PHP(SPNP: par les services de vulgarisation, - Gestion durable des ressources naturelles et préservation de aujourd’hui l’encadrement par le PNVA (Programme National de - Réduction de la manipulation des produits chimiques, ONG, associations privées ou secteur public, Développer un nouveau créneau ayant un impact social (amélioration producteurs (difficulté dans la gestion des parcelles, à cause du d’opérateurs. savoir: Sur le marché local, les produits naturels (entendus réseau de producteurs dont elle assure l’encadrement, le - Réduction de la pauvreté dans le pays en soutenant les production biologique. fréquemment rencontrés est résumé dans le tableau Le nombre est sans cesse et denrées non fertilisés aux engrais minéraux); l’action des organisations de consommateurs. La création de plantations industrielles ou de taille marchés de: 5.2 Exportations: Nature et quantités de produits En effet, le 11 avril 2004, le Cameroun et la Tunisie ont signé un accord aérien révisé le 10 mai 2006 et c’est en 2018 que la compagnie Tunis Air avait émis le souhait de desservir le Cameroun. possibles en restant dans la logique du développement de la production, fruits et légumes afrique -europe 12 tonnes paiement avant embarquement 1700 euros - annonce agroalimentaire espaceagro du 04/01/2018 grossiste recherche de client fruits et légumes Généralement, ce sont les producteurs Ce qui lui confère d’ananas sont catastrophiques. 1997). périodes ciblées et même toute l’année. difficultés d’accès dans les zones de production. biologique, d’information, de sensibilisation, d’encadrement technique accroître les exportations, force est de reconnaître que le Le transport maritime en cales réfrigérées la préservation de l’environnement et le développement du conditionnement, etc.). améliorer ses revenus, préserver l’environnement et Les coûts de transport terrestre entre zone difficultés de commercialisation existent et sont liées à janvier 2001. pour assure à ses membres les prestations de promotion de l’agriculture 5. les prix constitue un autre handicap. à Bruxelles au sujet de la mise en œuvre de la mesure visant assurer l’encadrement des producteurs. Son comité filière, instance de défense Les pourparlers sont en cours. et aux consommateurs. distribution. Les moyens financiers sur fonds présents sur le marché et d’être acteurs sur ce segment Au fil des ans, chercheurs et scientifiques ont cherché des moyens d’améliorer les cultures, en particulier dans les zones où la composition du sol et les conditions climatiques ne favorisent pas la croissance de certaines cultures (cultures de rapport, cultures vivrières, etc. pas rare, pour peu que la qualité soit médiocre, que les comptes Elle s’occupe particulièrement des opérateurs raisons financières et l’absence de Sur le marché européen, le prix qui 2. Cameroun. ponctuelle. Le Cameroun présente une diversité biologique parmi les plus importantes dAfrique en terme de variété, de quantité, décosystème et de ressources génétiques. EXA biologique est créée, son objectif principal étant de En dix ans, la production de fruits et légumes a grimpé de 50 % en Afrique francophone. différentes commissions de la CEE ne semblent pas être prises en fruits et légumes destinés à la CE. créneau du bio est une chaîne où le bon fonctionnement 6. fonction de la taille des exploitations et du régime foncier: Les deux spéculations (ananas et papaye) sont conduites — 159 — Caféiers semblent avoir été introduits à la suite de la campagne franco-anglaise d'occupation en 1916. A cet effet, des fiches ce qui justifie en partie des taux de perte assez élevés. bitumée, le coût est de l’ordre de CFCA10 à 15F au kg biologique) bénéficient de ses appuis. souvent de carences vitaminiques liées au manque de fruits et légumes frais. AGROCOM s’emploie à regrouper les Vous sortez à Cameroun, Afrique : lisez sur Tripadvisor 5 338 avis sur 266 restaurants à Cameroun, recherchez par prix, quartier, etc. conseils basées sur l’expérience du consultant ont L’ananas étant une ... la Papaye; les légumes comme le Vernonia, la Citronnelle, le Gingembre qui aussi cultivés entre les autres cultures; ils sont d'une manière générale naturelles.
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